Unsere Karte
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Tatar vom US Rinderfilet
€ 30,00 Kaviar, ButterChampignons in Bierteig gebacken
€ 12,50 Kräuter-KnoblauchdippCarpaccio
€ 18,00 Rucola, ParmesanBlumenkohl in Bierteig gebacken
€12,50 Asia-Dipp, SesamCeviche vom Thunfisch
€ 24,90 Gurke, Chilli, Koriander, rote Zwiebeln3 frische Austern
€ 12,00Trüffelschaumsüppchen
€ 15,00Weinbergschnecken Spezial
€ 15,00 PortweinrahmFranzösische Zwiebelsuppe
€ 9,90Kartoffelcremesuppe
€ 11,00 Crème fraîche, CroutonsTomatensüppchen
€ 9,90 -
Rumpsteak Strindberg
€ 33,00 ca. 200g, Senf-Zwiebelkruste überbacken, Röstkartoffeln, SalatPfeffersteak
€ 43,50 ca. 200g, Filetsteak, Pernod-Pfeffersauce, Röstkartoffeln, SalatHähnchenbrust
€ 24,50 Currysauce, gebackene Früchte, Reis, SalatUS-Rinderfilet nach Rossini Art
€ 69,00 Gänsestopfleber, frischer Trüffel, TrüffelpüreeKalbsbäckchen
€ 26,90 Kartoffelpüree, ButtermöhrenDreierlei vom Filet
€ 31,90 Pfefferrahmsauce, Drillinge, SalatWienerschnitzel vom Kalb
€ 30,90 Röstkartoffeln, bunter SalatKalbsleber
€ 27,50 Apfel, Kartoffelpüree, SchmorzwiebelnLandgang
€ 27,00 Schweinemedaillons, frische Champignons, Röstkartoffeln, Apfel-Calvados-Sauce, SalatFiletspitzen asiatisch
€ 31,90 Basmatireis -
Schollenfilet
€ 26,90 Cima di Rapa, SalzkartoffelnSeeteufelmedaillons
€ 38,00 Blattspinat, Linguini mit TrüffelThunfischsteak rosa gebraten
€ 39,00 Wasabi-Kartoffelpüree, Gemüse mit AsiagewürzKabeljau aus dem Atlantik
€ 36,00 Champagnerkraut, Kräuterdrillinge, Rotweinschalotten -
Trüffel-Tagliarini
v€ 35,00Trüffel-Tagliarini
v€ 25,00 als VorspeiseTagliarini
v€ 24,50 Basilikum, BurattaBunter Salatteller
v€ 24,50 ZiegenkäseBunter Salatteller
v€ 29,90 ScampiRavioli mit Ricotta-Trüffelfüllung
v€ 25,00 -
Fruchtige Spaghetti
€ 6,00 mit Toms SauceBockwurst
€ 5,90 PommesKleines Filet
€ 9,80 Champignons, Gemüse und KrokettenSchnitzel
€ 8,90 Erbsen, Möhren und PommesHähnchen Filet
€ 8,60 Erbsen, Möhren und Pommes -
Gebackenes Eis
€ 10,50 Vanilleeis, Marzipan, BierteigHausgemachtes Vanilleeis
€ 8,50 Mandelkruste, Steirisches KürbiskernölTiramisu
€ 8,50Schokoladenmousse-Türmchen
€ 9,90 gefüllt mit Himbeermark, SorbetBrownie
€ 8,50 hausgemachtes VanilleeisDreierlei Sorbet
€ 8,90 mit frischen FrüchtenHerrencreme
€ 7,50American Cheesecake
€ 8,50 Schokoladenmousse, Himbeerpüree Beerenfrüchte
